كيفية صنع أغذية الأطفال - مركز أطفال جديد

سيكون طفلك مستعدا لتناول عدد قليل من الملاعق من المواد الصلبة في الوقت الذي تصبح فيه من عمر أربعة إلى ستة أشهر. عند البدء بالجوامد ، لا توجد قواعد صارمة يجب اتباعها ، ويمكنك إعطاء الطعام المصنوع يدويًا والطعام الشائك أو يمكنك البدء بمزيج من كلا النوعين. من الأفضل إعداد طعام الأطفال في المنزل. سيضمن ذلك أنهم يأكلون طعامًا صحيًا ومغذًا وفي الوقت نفسه ستوفر على بعض المال. تعلم المعدات التي تحتاجها وتعليمات واضحة حول صنع الطعام لطفلك.

كيفية صنع أغذية الأطفال - ما هي المعدات المطلوبة؟

لصنع أغذية الأطفال سوف تحتاج إلى أداة لطحن الأطعمة أو طحنها. بعض هذه الأدوات موضحة أدناه ، وكلها متوفرة إما عبر الإنترنت أو في المتاجر:

كيفية جعل أغذية الأطفال - خطوة بخطوة التعليمات

تأكد من أنك تعطي وجبات مكون واحد فقط لطفلك حتى يبلغ من العمر سبعة إلى ثمانية أشهر. اعطهم الأطعمة بعد هجرها في الخلاط أو معالج الطعام. يمكنك أيضًا هضم الأطعمة مثل الموز أو الأفوكادو أو المعكرونة المطبوخة مع الشوكة وإعطاء طفلك الرضيع.

لصنع أغذية الأطفال ، يجب اتباع الخطوات المذكورة أدناه:

1. غسل الفواكه والخضروات قشرها. اغسل الفواكه والخضروات جيدا وقشر أي بشرة قاسية موجودة مع مقشرة.

2. قطع الفواكه والخضروات إلى قطع 1 "قبل تبخيرها.

3. استخدام سلة باخرة لبخار الطعام المفروم. البخار لمدة 5-10 دقائق أو حتى تصبح قطعة لينة.

4. استخدم معالجا غذائيا لتطهير الأطعمة المطبوخة بالبخار وهرسها حتى تصبح ناعمة.

5. يجب طهي اللحم للوصول إلى درجة الحرارة الداخلية الصحيحة لقتل البكتيريا الموجودة فيه. يجب عليك استخدام ميزان حرارة اللحوم للتحقق من درجة الحرارة.

6. في النهاية ، استخدم مصفاة لترطيب الطعام المهروس لإزالة أي جزيئات طعام صلبة.

مثال 1: الأفوكادو هريس

الأفوكادو هي غذاء مثالي للأطفال يحتوي على نسيج مخملي ونكهة خفيفة ويحتوي على العديد من أحماض أوميجا -3 الدهنية التي تعزز الدماغ. شراء الأفوكادو التي حازمة في الملمس وتعطي قليلا عند الضغط عليها.

غسلها وإزالة البذور عن طريق تقسيمها في الوسط ، بالطول. استخدم ملعقة لإخراج اللحم من الأفوكادو. هريس شرائح الأفوكادو في خلاط الطعام أو خلاط. تشكيل هريس من الاتساق على نحو سلس. يمكنك إضافة الماء لضبط الاتساق أو إضافة حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي لزيادة الدسم. ﺣﺎول أﻻ ﺗﺠﻤﺪ أو ﺗﺒﺮد اﻟﺒﻘﺎﻳﺎ أو إذا آﻨﺖ ﺗﻔﻌﻞ ذﻟﻚ ، اﺳﺘﺨﺪم ﺣﺎوﻳﺔ ﻣﺤﻜﻤﺔ ﻹﻏﻼﻗﻬﺎ.

مثال 2: دجاج و جزر هريس

نصائح حول التقديم

• لا ينبغي أن تكون درجة حرارة الطعام أكبر من درجة حرارة الجسم.
• إذا كنت قد استخدمت الميكروويف لتسخين الطعام ، فاحرص على تحريك الطعام حتى تتمكن من خفض درجة الحرارة والتحقق من درجة الحرارة قبل التقديم.
• لا تضيف سكرًا إضافيًا في طعام طفلك. لا تستخدم أبداً شراب الذرة أو العسل في طعام طفلك لأنه قد يؤدي إلى نوع من التسمم الغذائي يُشار إليه بالتسمم الغذائي الذي يمكن أن يكون قاتلاً.
• يمكنك استخدام التوابل في طعام طفلك بدلا من إطعامهم طعام لطيف.

نصائح حول التخزين

• يجب أن تكون مبردة بقايا الطعام في حاويات محكمة الإغلاق ويجب استخدامها في غضون بضعة أيام. يمكن تخزين بقايا الطعام أيضًا في صواني مكعبات الثلج أو غيرها من الحاويات.
• بعد أن يتم تجميد الطعام ، قم بإزالته من الحاوية واحتفظ بها في أكياس بلاستيكية في الفريزر.
• يمكنك استخدام الفواكه المجمدة والخضراوات لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. سوف تستمر اللحوم والأسماك المجمدة لمدة شهر أو شهرين. عند استخدام هذه الأطعمة المجمدة ، تذويبها بإبقائها طوال الليل إما في الثلاجة أو عن طريق إبقاء الحاوية في ماء دافئ.

كيفية جعل أغذية الأطفال - ما هي الأطعمة للاختيار

1. استخدام المنتجات الطازجة وانتاجها

المنتج هو الأكثر لذيذًا وغذًا عندما يكون ناضجًا تمامًا. اختر المنتج الذي هو ناضج تمامًا ويكون ملونًا وتجنب الأطعمة المصابة بكدمات أو شديدة النعومة. يجب عليك استكشاف أسواق المزارعين للحصول على منتجات طازجة ناضجة تمامًا. على الرغم من أنه يمكنك أيضًا استخدام الفواكه والخضروات المعلبة ؛ لا يزال من الأفضل استخدام المنتجات الطازجة.

2. اختر Organic Produce

من المستحسن التسوق للفواكه والخضروات من القسم العضوي لمتجر البقالة الخاص بك ، حيث يتم معالجة المنتجات الطازجة بالمبيدات الحشرية والأسمدة التي قد تكون ضارة لطفلك. تعالج بعض المنتجات في الغالب بالمبيدات الكيميائية أكثر من غيرها. على سبيل المثال ، يتم التعامل مع التفاح بمزيد من المواد الكيميائية.

3. هل لديك معرفة الأطعمة التي يمكن لطفلك أن يأكل

يجب عليك استشارة طبيب طفلك قبل البدء في تناول الأطعمة الصلبة حيث قد يبدأ بعض الأطفال بتناول الأطعمة الصلبة في 4 أشهر في حين قد يبدأ البعض الآخر في وقت لاحق من ذلك. يجب أن يكون الانتقال إلى الأطعمة الصلبة تدريجيًا. يجب أن تقدم فقط بعض الأطعمة في وقت واحد وأي وجبة تعطيه نوع واحد فقط من الطعام. يمكنك البدء بالفاكهة والخضار المهروسة ، ويمكن أن تنتقل تدريجياً إلى البقول المهروسة واللحوم والحبوب.

4. معرفة الأطعمة التي يجب أن لا يتناولها طفلك

لا ينبغي إدخال بعض الأطعمة حتى يبلغ طفلك عمر سنة واحدة لأنها قد تؤدي إلى الحساسية أو أمراض أخرى. بعض هذه الأطعمة هي: العسل ، ومنتجات الألبان التي يتم إعدادها من الحليب غير المبستر ، والأطعمة المعلبة التي يتم إعدادها في المنزل ، والأغذية المعلبة المنتهية الصلاحية ، والأطعمة التي يتم الحصول عليها من العلب التي يتم طحنها.

شاهد كيفية صنع أغذية أطفال بسيطة ، ما هي الأطعمة التي يمكنك اختيارها وصفات الطعام لكل منها

شاهد الفيديو: طريقة عمل مهروس التفاح للاطفال (أبريل 2024).