التغذية السليمة أمر حتمي في نمو الأطفال لضمان النمو الأمثل والتنمية في كل مرحلة. هناك العديد من المغذيات المحددة التي تعتبر مهمة في تطوير الأطفال الصغار. واحد من هذه المعادن الهامة هو الحديد في النظام الغذائي للطفل. يتم تشخيص العديد من الأطفال في جميع أنحاء العالم بنقص الحديد ، مما قد يكون له تداعيات طويلة الأمد على صحة الطفل ونموه. بعض أنواع حليب الأطفال والحبوب أضافت الحديد ولكن هذا لم ينجح في الحد من نقص الحديد في الأطفال بشكل كامل.
تسعة أطعمة غنية بالأحرى للأطفال
1. اللحوم الحمراء
وهذا يشمل الطعام مثل لحم البقر والضأن والكبد ولحم الخنزير ولحم الدجاج الداكن. هذه الأطعمة غنية بالحديد في شكل يمتصه الجسم بسهولة. يمكنك تحضير لحم العجل البري مع كمية معينة من صلصة الطماطم الغنية بفيتامين سي.
2. الخضار الورقية الخضراء
أنها توفر ما يكفي من الحديد والألياف والكالسيوم وفيتامين C. أمثلة هي: السبانخ واللفت. يمكنك تحضير بعض الخضار المهروسة لطفلك.
3. الجوز
هذا النوع من الجوز ليس فقط غني بالحديد ولكنه مليء بأوميغا 3 ، وهو أمر مهم لصحة القلب. الجوز هي أيضا مصدر كبير للبروتين والدهون الصحية.
4. البطاطس الحلوة
هم الأطعمة النباتية كبيرة للحصول على متطلبات الحديد اليومية. بطاطا البطاطس الحلوة هي طريقة رائعة لدمج هذه الخضار في وجبة طفلك عندما يكون لديه بعض الأسنان.
5. البيض
صفار البيض هو أحد الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال الرضع. هناك مؤخرا تغيير في العمر الموصى به حيث يمكنك أولا إدخال البيض للرضع. سابقا ، كان عليه بعد سن واحد ، لمنع أي الحساسية. الآن يتم تشجيع الأطفال على تناول البيض بمجرد بدء الطعام الصلب. لقد أجريت دراسات لدعم هذه التوصية الجديدة.
6. الفواكه المجففة
الفواكه المجففة مثل البرقوق والمشمش والتمر والزبيب عالية في الحديد وهي أطعمة خفيفة رائعة لطفلك لتناول الطعام. أدرج هذه الثمار في وجبة الإفطار أو في بعض المخبوزات الصحية.
7. المأكولات البحرية
المأكولات البحرية مثل التونة والجمبري عالية في الحديد. يمكن إضافة الروبيان كغذاء الإصبع الذي يمكن تناوله بالسباحة. أو استخدم المأكولات البحرية كعنصر في طبق المعكرونة.
8. التوفو
يمكن قطع التوفو إلى قطع صغيرة الحجم وتعطى للطفل كطعام للأصابع. وهو مصدر مناسب للحديد للنباتيين.
9. الكينوا
الكينوا هي واحدة من الأطعمة الغنية بالحديد النباتي للأطفال الرضع. وقد تم مؤخرا الاعتراف بهذه البذور وإحيائها كغذاء صحي. إضافة هذه البذور بنكهة الجوز إلى الحساء والسلطات أو استبدالها بدلا من الأرز.
كم من الحديد يحتاج طفلك؟
يولد الأطفال حديثي الولادة مع احتياطي من الحديد المشتق من دم الأم في الرحم. مع نمو الأطفال ، تختلف احتياجاتهم من الحديد.
خلال الأشهر الستة الأولى بعد الولادة ، يتم استيفاء متطلبات الحديد للطفل من حليب الثدي ، إذا تم إرضاعها. يحتوي حليب الثدي على فيتامين سي كذلك لزيادة امتصاص الحديد. إذا كان الطفل يتم تغذيته بالرضاعة ، فاختر ماركة محصنة بالحديد.
في السنة الأولى من العمر ، يحتاج الأطفال الأصحاء إلى حوالي 11 ملغ من الحديد يومياً. ينخفض هذا المستوى إلى حوالي 7 مجم بين الأعمار من 1 و 3. بين سن 4 و 8 ، يزيد المتطلب اليومي إلى حوالي 10 مجم. 8 ملغ هي متطلبات الحديد اليومية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13. وبمجرد أن طفرة النمو في سن البلوغ ، تقفز الاحتياجات إلى 11 ملغ للبنين و 15 ملغ للفتيات.
هل طفلي لديه ما يكفي من الحديد؟
على الرغم من أنك أعددت ما يكفي من الأطعمة الغنية بالأحماض للرضع ، فلا يزال من الممكن أن يعاني طفلك من فقر الدم. هناك علامات قليلة موجودة في الأطفال الذين لديهم نقص الحديد:
- أنها تظهر أبطأ من زيادة الوزن الطبيعي.
- عادة ما يكون الجلد شاحبًا عند الأطفال المصابين بفقر الدم.
- يرفضون تناول الطعام وليس لديهم شهية.
- هم رووت و غريب أكثر من طفل نموذجي.
- هم أقل نشاطا بدنيا من الأطفال العاديين في هذا السن.
هل يجب تقديم ملحق الحديد؟
تأكد من استشارة طبيب الطفل قبل البدء في أي مكملات الحديد. يميل الحديد إلى البناء ومن الممكن الحصول على الكثير من الحديد في الجسم. كذلك ، فإن الأنظمة الجسدية للطفل ليست ناضجة بما يكفي للتعامل مع جرعات كبيرة من هذا المعدن.
- عادةً ما يحصل الأطفال المولودون بصحة جيدة على الحديد الكافي إما من حليب الثدي أو الصيغة المحصنة. هؤلاء الأطفال لا يحتاجون إلى أي مكواة إضافية.
- يشرع بعض الأطفال حديثي الولادة مكملات الحديد من 8 أسابيع حتى سنة واحدة. تأكد من استشارة طبيب الأطفال حول الجرعة الصحيحة.
- الأطفال الصغار الأصحاء الذين تزيد أعمارهم عن سنة عادة لا يحتاجون إلى حديد إضافي ما لم يكن هناك خلل معين يشخصه الطبيب.
