الناس يحبون المايونيز فقط ويمكنهم إضافته إلى مجموعة متنوعة من الوصفات. في معظم الحالات ، يمكنك تناول هذا الطعام الشهي دون أي مشكلة. ومع ذلك ، لا يزال العديد من النساء يتساءلون عما إذا كان بإمكانهن تناول المايونيز عندما يكونن حاملاً. صحيح أنك بحاجة إلى توخي الحذر الشديد أثناء تناول أي شيء أثناء الحمل. عليك أن تنظر في كيف سيؤثر ذلك على الجنين الذي لم يولد بعد. دعونا معرفة ما إذا كان يمكن أن تشمل المايونيز في نظامك الغذائي الحمل.
هل يمكنني تناول المايونيز أثناء الحمل؟
نعم ، يمكنك تناول المايونيز إذا كنت متأكداً من أنه مصنوع من بيض مبستر. من المهم توخي الحذر الشديد عند تناول المايونيز باستخدام البيض النيء. يصبح جهازك المناعي ضعيفًا أثناء الحمل ، لذا فأنت عرضة لخطر الإصابة بالعدوى بشكل أكبر. إن تناول نوع المايونيز الذي يتم إعداده باستخدام البيض النيء سيعرضك للبكتيريا الخطرة مثل السالمونيلا التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة ولكنها تستطيع البقاء داخلها وكذلك خارج البويضة. في الواقع ، يمكن للبكتيريا السالمونيلا البقاء على قيد الحياة حتى بعد إجراء المايونيز باستخدام تلك البيض الملوث ، والتي يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي.
كيفية اختيار المايونيز أثناء الحمل
هل يمكنني تناول المايونيز أثناء الحمل؟ ربما تكون قد جمعت حقيقة أن الإجابة على هذا السؤال تعتمد على نوع المايونيز الذي تتناوله أثناء الحمل. إليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار لاختيار أفضل أنواع المايونيز.
- تأكد من معرفة المزيد عن كيفية تحضير المايونيز.
- انتبه إلى الملصق وتحقق مما إذا كان المايونيز يحتوي على بيض خام. تجنب ذلك إذا كان يحتوي على البيض الخام ، ونقول لا لذلك إذا لم تكن هناك معلومات متاحة على الملصق.
- لا نخجل من طلب محلات المزارع وأصحاب المطاعم إذا كان المايونيز يحتوي على البيض الخام.
- اختر دائما المايونيز باستخدام البيض المبستر. ابحث عن تلك معبأة في الجرار لأن يتم التعامل مع هذه الأنواع من المايونيز باستخدام الحرارة.
- لا تأكل أصناف المايونيز التقليدية والمنزلية. تجنب المنتجات المباعة كمنتجات طازجة في أسواق المواد الغذائية ، والمطاعم الجاهزة ، والمطاعم.
ما الذي يجب تجنبه أثناء الحمل؟
أنت تعرف بالفعل الإجابة على "هل يمكنني تناول المايونيز أثناء الحمل" ، ولكن من المهم أيضًا معرفة الأشياء الأخرى التي يجب تجنبها أثناء الحمل. هنا هو ما تحتاج إلى معرفته.
1. المأكولات البحرية عالية في الزئبق
في حين أن المأكولات البحرية توفر لك البروتينات والأحماض الدهنية المفيدة من نوع omega-3 ، فقد تحتاج إلى تجنبها في حالة عدم تأكدك من وجود الزئبق. قد تحتوي بعض المحار والسمك على مستويات خطرة من الزئبق يمكن أن تضر بالنظام العصبي لطفلك. من المرجح أن تحتوي الأسماك الأكبر والأكبر سناً على مستويات أعلى من الزئبق. تشجع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية النساء الحوامل على تجنب سمك القرش وسمك أبو سيف وسمك السلور وسمك الماكريل. ومع ذلك ، يمكنك تناول 8-12 أونصة من بولوك ، سمك السلمون ، الجمبري ، سمك السلمون المرقط ، سمك السلور ، أو الأنشوجة في الأسبوع. تجنب تناول أكثر من 6 أوقية في الأسبوع من شريحة لحم التونة.
2. المأكولات البحرية الخام أو الملوثة
المأكولات البحرية صحية للنساء الحوامل ، ولكن يجب تجنب المأكولات البحرية الملوثة والخامدة بأي ثمن. لا تذهب للمحار والأسماك النيئة على شكل الساشيمي أو السوشي أو المحار أو الأسقلوب أو المحار النيئ. يجب أن لا تأكل المأكولات البحرية غير المطبوخة والمبردة - يمكنك الاستمتاع بالإصدارات المستقرة من الرفوف. قد ترغب في التحقق من نصائح الأسماك المحلية قبل تناول الأسماك من المياه المحلية. أيضا ، تأكد من طهي المأكولات البحرية بشكل صحيح إذا كنت ترغب في تناول الطعام أثناء الحمل - طهيها إلى 145F على الأقل والحفاظ على طهي سرطان البحر والروبيان والاسكالوب حتى تكون بيضاء حليبي.
3. غير مطبوخ جيدا اللحوم
إن تناول اللحم غير المطبوخ جيداً أثناء الحمل يضعك في خطر أكبر لتطور التسمم الغذائي البكتيري. تأكد من طهي اللحوم والدواجن جيدا قبل تناول الطعام - يمكنك استخدام ميزان حرارة اللحوم كمرجع. دائما طهي اللانشون واللحوم الساخنة حتى يتم تبخيرها بشكل ساخن ، وتجنبها تماما عندما لا تكون متأكدة من كيفية طهيها جيدا. في حين يمكنك الاستمتاع بنسخ اللحم المعلب والمستقر من الرفوف ، يجب أن تقوم بتدوير الباترات والتبريد. يمكنك تناول البيض ، ولكن تأكد من طهيها حتى الصفار والبيض. بما أنك تعرف الإجابة على "هل يمكنني تناول المايونيز أثناء الحمل" ، قد تعلم أن الأطعمة المصنوعة من البيض النيئ ، مثل العجين الخام والبيض يجب تجنبها.
4. الأطعمة غير المبستر
من المهم الابتعاد عن الأطعمة غير المبسترة ، بما في ذلك منتجات الألبان قليلة الدسم ، مثل جبنة موتزاريلا ، الحليب الخالي من الدسم ، الجبن ، أو أي شيء قد يحتوي على حليب غير مبستر. يجب تجنب الأجبان الطرية ، مثل جبنة الفيتا ، البري ، والجبن الأزرق ولا تشرب عصيرًا غير مبسترًا خلال فترة الحمل.
5. الكحول
سيكون من الأفضل الابتعاد عن الكحول تمامًا أثناء الحمل. على الأقل ، يجب عليك أبدا شربه خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. حتى بعد ذلك ، لا تشرب أكثر من وحدتين مرة واحدة في الأسبوع.
6. الكافيين
يمكن أن يؤدي تناول الكافيين في القهوة والشاي والشوكولاتة والكولا والمشروبات الغازية الأخرى إلى الإجهاض وانخفاض وزن المواليد. يمكنك الحصول عليها أثناء الحمل ولكن لا تتجاوز 200 ملغ في اليوم أثناء الحمل. ضع في اعتبارك أن علبة الكولا تقدم حوالي 40 ملغ من الكافيين ، في حين يحتوي شريط من الشوكولاتة العادية على حوالي 50 مجم. كوب من القهوة سريعة التحضير يقدم حوالي 100 ملغ من الكافيين ، في حين أن قدح القهوة العادية يحتوي على 140 ملغ.
