عندما تصبحين حاملاً ، تحدث العديد من التغييرات في حياتك. واحد من تلك التغييرات هو نظامك الغذائي. الأطعمة التي كنت تظن أنها صحية قبل الآن خارج الحدود ، مثل جبن الماعز أو السوشي. أو ربما كنت تأكل الخضر الورقية والحبوب الكاملة أكثر من أي وقت مضى في محاولة لإعطاء طفلك أفضل بداية ممكنة. لكن ماذا عن اللبن أثناء الحمل؟ هل هي آمنة للأكل؟ إليك ما تحتاج إلى معرفته عن تناول اللبن أثناء الحمل.
الزبادي أثناء الحمل - هل هو آمن؟
تذكر أنه إذا كان اللبن مبسترًا ، فمن المرجح أن يأكل. هذا ينطبق على جميع منتجات الألبان الأخرى طالما يمكنك التحقق من أنه مبستر ، اذهب لذلك! تكمن المشكلة في منتجات الألبان غير المبستر ، لأنها يمكن أن تحتوي على بكتيريا ضارة جدًا لك أو لطفلك.
لحسن الحظ ، تم تعقيم معظم ماركات الزبادي. حتى مع ذلك ، من المهم قراءة العلامات ومعرفة ما ستحصل عليه قبل أن تشتري أو تذوق. تخزن بعض المتاجر الأطعمة المحلية ، بما في ذلك الزبادي محلي الصنع من المزارع المحلية. على الرغم من أنها قد تكون مغرية ، إلا أنها قد لا تكون مبسترة. إذا كنت غير متأكد ، لا تشتريها.
فوائد الزبادي أثناء الحمل
هناك الكثير من الأسباب لتنغمس في الزبادي أثناء الحمل. ليس فقط أنها طريقة صحية قليلة الدهون لإرضاء أسنانك الحلوة ، كما أنها توفر مواد غذائية مهمة.
- الكالسيوم. بما أن اللبن مصنوع من منتجات الألبان ، فهو محمّل بالكالسيوم. الكالسيوم ضروري ليس فقط لعظامك الصحية ، ولكن للنمو السليم وتطور طفلك.
- البروبيوتيك. يمكن للبكتيريا الرائعة الموجودة في الزبادي أن تساعد طفلك على النمو ، ويمكنه القيام بجميع أنواع الأشياء الجيدة في جسمك أيضًا. تحافظ هذه البكتيريا على الهضم بشكل منتظم ، مما يجعلك تشعر بتحسن كبير طوال فترة الحمل.
مخاوف بشأن الزبادي أثناء الحمل
هل ما زلت تشعر بالقلق إزاء الزبادي أثناء الحمل؟ تذكر أنه يجب عليك دائماً تجنب الزبادي غير المبستر ، ولكن هناك بعض الأنواع الأخرى التي يجب تجنبها: الزبادي الكامل الدسم وغيره من منتجات الألبان الكاملة الدسم. ذلك لأن الكميات الزائدة من الدهون المشبعة ليست جيدة لأي شخص ، خاصة بالنسبة للنساء الحوامل. تناول هذه الأنواع من اللبن يمكن أن يسهم في مشاكل القلب ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، وزيادة الوزن الزائد. ابحث دائما عن اللبن ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدهون.
الموصى بها المدخول من الزبادي أثناء الحمل
من المهم العثور على زبادي جيد في البقالة ، لأنك ستحتاج إلى الكثير منه أثناء الحمل. في الواقع ، يتم تشجيع النساء الحوامل على تناول ثلاث حاويات زبادي صغيرة يوميا ، حوالي 200 غرام لكل منها ، لتلبية متطلبات الكالسيوم اليومية. يمكنك أيضا الحصول على خدمة جيدة من الفواكه مع بعض أصناف اللبن ، لذلك خذ وقتك في أخذ عينات من كل منهم واختيار المفضلة لديك.
ماذا عن منتجات الألبان الأخرى أثناء الحمل؟
يجب تجنب أي منتجات ألبان لم يتم تعقيمها ، مهما كانت. هذا يساعد على ضمان أن تتجنبين أنت وطفلك الإصابة بمرض الليستيريوس ، وهو حالة قاتلة يمكن أن تؤذي كلاً منكما. إليك ما يجب عليك تجنبه في منتجات الألبان.
منتجات الألبان الغذائية التي هي غير آمنة للأكل
- غير مدهون يوميات الغذاء. كما ذكر أعلاه ، هناك قاعدة عامة تنطبق على الزبادي ومنتجات الألبان الأخرى أثناء الحمل. طالما أنها مبسترة ، فهي آمنة بالنسبة لك لتناول الطعام. يمكن أن تحتوي منتجات الألبان غير المبسترة على بكتيريا قد تؤدي إلى الإصابة بالليستريوسيس ، وهي حالة نادرة يمكن أن تكون ضارة بجنينك الذي لم يولد بعد.
- أجبان طرية مع قشور بيضاء. تنضج هذه الجبن مع بعض القوالب ، وهذه القوالب يمكن أن تكون ضارة. إلى جانب ذلك ، غالباً ما يتم صنعها مع حليب الماعز ، والذي غالباً ما يكون غير مبستر. إذا كنت ترغب في تناول هذه الأجبان ، تأكد من أنها قد تم طهيها.
- الاجبان الزرقاء الناعمة. يجب تجنب الجبن الأزرق للأسباب نفسها مثل الجبن الأبيض. قد تشمل هذه الزرقاء الدنماركية ، Roquefort ، و gorgonzola.
منتجات الألبان الغذائية التي هي آمنة للأكل
- الجبن الصلب. وفيما يلي استثناء للقاعدة: يمكن تناول الأجبان الصلبة ، مثل جبنة شيدر ، ستيلتون وبارميزان ، حتى وإن كانت مصنوعة من حليب غير مبستر. ذلك لأن محتوى الرطوبة منخفض للغاية ، وهذا يعني أن فرص نمو البكتيريا هناك ضئيلة للغاية. ومع ذلك ، فإن معظم إصدارات هذه الأجبان مبسترة من أجل السلامة.
- الأجبان الناعمة النوعية. هناك عدد قليل من الأجبان الطرية التي يمكنك تناولها أثناء الحمل. تذكر ، كما هو الحال دائما ، تأكد من أنها مصنوعة من الحليب المبستر. وتشمل هذه الجبن ، جبنة الريكوتا ، جبنة الكريمة ، جبنة موزاريلا ، فيتا ، بانير ، جبن الماعز ، حلوم ، و جبن.
- الجبن المطبوخ. تذكر أنه عند طهي الجبن ، ستحصل على درجة حرارة تقضي على البكتيريا. تأكد من أن الجبن قد ذاب وطعمه قبل أن تأكله للتأكد من أن لديك جبنًا يضمن لك الأمان.
وأخيرًا ، تذكر أن الزبادي والجبن ومنتجات الألبان الأخرى جيدة لجسمك ولطفلك. لا تتجنبهم بسبب التضليل أو الخوف! ببساطة تأكد من المواد المبسترة أو المطبوخة كما ينبغي أن تكون ، ويجب أن لا يكون لديك أي مشاكل على الإطلاق مع منتجات الألبان والجبن والزبادي أثناء الحمل.
