الطفل السبانخ التغذية

هي معبأة السبانخ مع المواد الغذائية ، وكلاهما خالية من الدهون ومحتوى منخفض السعرات الحرارية. السبانخ الطفل هو السبانخ العادي إلا أنه يتم حصاده في وقت مبكر ، وهذا يعني أن الأوراق أصغر وأكثر عطاء. يحتوي كل من السبانخ الناضج والرضع على نفس المحتوى الغذائي. السبانخ الطفل هو سهل للغاية ويمكن الاستمتاع بها في مجموعة متنوعة من الطرق. للاستمتاع بمزايا السبانخ أضفها إلى نظامك الغذائي اليومي باستخدام وصفات السبانخ الإبداعية للأطفال.

الطفل السبانخ التغذية

كوب واحد من السبانخ الطفل لديه 1 غرام من الألياف المملوءة ، 7 سعرات حرارية ولا الدهون على الإطلاق. يمتلئ سبانخ الطفل أيضًا بالمعادن والفيتامينات.

سبانخ الطفل غني بفيتامين أ ، ك وحمض الفوليك. كما يحتوي على النحاس والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. إذا أخذت كوبًا واحدًا من السبانخ ، فستحصل على أكثر من الحصة اليومية من فيتامين K في جسمك. فيتامين ك مهم لتخثر الدم. سيكون لديك أيضا 50 ٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين أ و 15 ٪ من الفولات اليومية من خدمة الكوب. فيتامين (أ) مفيد للرؤية والحصانة والجلد وصحة العظام. حمض الفوليك ضروري في النساء خلال سن الإنجاب.

وصفات الطفل السبانخ

1. سلطة السبانخ الطفل

إذا كنت تتساءل عما يجب فعله مع السبانخ ، فهذه وصفة سبانخ رائعة.

خدمة: 4

مكونات :

6 أكواب من أوراق السبانخ
علبة واحدة من برتقال اليوسفي
ملعقتان كبيرتان من اللوز المقطع
4 ملاعق كبيرة من الزجاجات الحلوة Vidalia onion

الاتجاهات :

ضعي السبانخ الصغير في وعاء كبير مع البرتقال واللوز. إرم السبانخ مع خلع الملابس المعبأة في زجاجات.

2. Sautee الثوم السبانخ

خدمة: 4

مكونات:

1 باوند من أوراق السبانخ
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون عالي الجودة
6 فصوص من الثوم المفروم
ملعقتان كبيرتان ملح كوشير
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طازجة
ليمون
ملح البحر (اختياري)

الاتجاهات:

تنظيف السبانخ جيدا وجافة باستخدام الدوار السلطة. اترك بضع قطرات من الماء على الأوراق.

باستخدام وعاء كبير ، قم بتسخين زيت الزيتون. تحت نار متوسطة ، تقليب الثوم لمدة دقيقة بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا. تأكد من أنها لا تتحول إلى اللون البني. إرم في جميع المكونات ما عدا الليمون. حرك لمدة دقيقة مع ملعقة خشبية حتى تذوب الأوراق. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لخدمة السبانخ في وعاء ، والضغط على الليمون ويرش الملح حسب الذوق. خدمة عندما الساخنة.

3. حساء السبانخ الطفل

هذه هي واحدة من أفضل وصفات السبانخ الطفل.

خدمة: 6

مكونات:

1 ملعقة طعام زيت زيتون
3 فصوص من الثوم مفرومة
1 بصلة مكعبات
½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
4 أكواب الخضروات
2 أوراق الغار
1 كوب من الباستا غير المطبوخة
2 كوب طفل سبانخ
15 أونصة كانيلليني الفاصوليا ، استنزفت وشطفها
عصير الليمون 1
2 ملعقة طعام من أوراق البقدونس المفرومة
الفلفل الأسود المطحون الطازج والملح كوشير

تعليمات:

استخدم فرنًا هولنديًا كبيرًا لتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف الثوم ويقلب حتى تصبح شفافة. أضيفي الزعتر والريحان لمدة دقيقة واحدة. إضافة مخزون الخضروات ، 1 ج من الماء وأوراق الغار ، ودعهم يغلي. ضجة الى اوزو. تقلل من الحرارة واتركها تنضج لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج الأوزو.

أضيفي الفاصولياء والسبانخ إلى أن تذبل الأوراق. اتركها تبقى لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي البقدونس وعصير الليمون. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

4. كريمة السبانخ

خدمة: 4

مكونات:

زيت الزيتون البكر الممتاز
2 1/2 جنيه طفل سبانخ غسلها
1/2 بصل صغير ، مكعبات ناعما
الملح كوشير
2 فص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض
1 كوب حليب
قرصة فلفل حريف
1/4 كوب مبشور بارميجيانو

اتجاهالصورة:

يُغطّى المقلاة بزيت الزيتون ويُسخّن على نار متوسطة. تضاف طبقة السبانخ حتى تذوب الأوراق. إزالة السبانخ من المقلاة والسماح لها بالتبريد واستنزاف.
استنزف كل السائل المتبقي في المقلاة وقم بتغطية المقلاة برفق بزيت الزيتون. تسخين المقلاة على نار متوسطة ، أضف البصل والملح. طهي البصل حتى تكون شفافة لمدة 5-7 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 2-3 دقائق. أضيفي الزبدة ، وبعد ذابها ، حركي الدقيق.
طهي لمدة 5-6 دقائق حتى اكتساب نسيج الرمال الرطب. يُضاف الحليب والبارميجيانو والفلفل الحار. إضافة الملح للتتبيل. دع الحليب يغلي يقلل من الحرارة ويطهى لمدة 5-6 دقائق. الحفاظ على التقليب للتأكد من أن الحليب لا يحترق في القاع.
أضف السبانخ البارد إلى الخليط. إنه جاهز للعرض.

5. طفل السبانخ أومليت

خدمة: 1

مكونات:

2 بيض
أنا كوب طفل سبانخ مزقتها
1 ½ ملعقة طعام من جبنة البارميزان المبشورة
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
الملح والفلفل للتتبيل

الاتجاهات:

نضع جميع المكونات في وعاء بعد ضرب البيض. اسكب المزيج إلى وعاء مغطى بالزيت منتشرًا فوقه واطهي إلى الجفاف المطلوب.

6. البخار على السبانخ الطفل

طريقة أخرى للاستمتاع بالسبانخ هي ببساطة تبخرها. يمكنك استخدام وعاء بخاري لذلك ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مقلاة. ضع شبرًا من الماء ودعه يغلي. ضع الأوراق بلطف على الماء. تُقدّم السبانخ المطهوة على البخار مع زيت الزيتون وترش بذور السمسم والملح حسب الرغبة. هذه هي واحدة من أبسط الوصفات السبانخ الطفل.

7. طفل السبانخ الأوعية المقاومة للحرارة

سوف تسير السبانخ بشكل جيد مع أي طبق خزفي سواء كان الأرز أو الفطر أو الدجاج. يمكنك إضافة قدر ما تشاء ولكن الكوب هو مبلغ جيد للحصول على طبق خزفي كامل. حتى بالنسبة لأولئك الذين يتفادون السبانخ ، سيكون الآن أكثر إغراء لتناول الطعام عند إضافتهم إلى أطباق العشاء الخاصة بهم.

هنا مثال واحد لذيذ من طاجن السبانخ الطفل:

8. المزيد من الأطباق التي يمكنك صنعها مع السبانخ

رائعة للمكرونة- يمكنك إضافة السبانخ إلى صلصة الباستا أو الكريمة الخاصة بك.
عصير صحي- يمكنك إضافة إجازة من السبانخ للأطفال إلى عصير الصباح
حمص صحي- يضاف السبانخ على البخار إلى الحمص ويمزج حتى يصبح أملسًا
بيتزا صحية- أضف طبقة من أوراق السبانخ للأطفال فوق طبقة الجبن في البيتزا محلية الصنع
السبانخ بوريتوس- أضف طبقة من السبانخ إلى خبز التورتيلا الخاص بك وقم بطبقة الجبن والفاصوليا وكل الزركشة بأوراق السبانخ
تراجع مغذ- الجمع بين السبانخ المفروم على البخار مع علبة من اللبن اليوناني قليل الدسم أو خالٍ من الدهون
برغر صحي- اجعل البرغر أكثر ضخامة بإضافة السبانخ إليه.