يحتاج جسمك للطاقة للحصول على وظائف يومية ، وأحد مصادر الطاقة الرئيسية لجسمك هو السكر أو الجلوكوز. وينتج الجسم هرمونا يسمى الأنسولين للحفاظ على كمية متوازنة من مستوى السكر في الدم وتحويل هذا السكر إلى طاقة. ومع ذلك ، تعمل هرمونات الحمل ضد تأثيرات الأنسولين لذلك على الجسم أن ينتج المزيد لاستخدام السكر في الدم.
ينتج عن سكري الحمل عندما لا ينتج الجسم الكميات المطلوبة من الأنسولين. هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم التي يمكن أن تؤذي طفلك. للحفاظ على مستويات السكر في الدم صحية تحتاج إلى مزيج من خطة النظام الغذائي السليم وممارسة التمارين الرياضية بانتظام. تستخدم حوالي 90 في المائة من النساء المصابات بسكري الحمل هذه الاستراتيجية للتحكم في سكر الدم. تابع القراءة لمعرفة ما يجب عليك تناوله في حمية سكري الحمل.
نظام غذائي للسكري الحملي
أفضل طريقة لتحسين النظام الغذائي الخاص بك هو التأكد من تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة في ذلك. طريقة جيدة لضمان معرفة كيفية قراءة ملصقات الطعام. يمكن أن تساعدك هذه العلامات عند التسوق خارج المنزل على اتخاذ قرارات صحية بخصوص نظامك الغذائي. من الجيد أيضًا أن تطلب النصيحة من طبيبك أو أخصائي التغذية إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا خاصًا أو إذا كنت نباتيًا.
المبادئ التوجيهية العامة لحمية السكري الحمل
كقاعدة عامة ، يجب أن تتضمن حميتك كميات معتدلة من الدهون والبروتين. يجب أن يوفر لك النظام الغذائي الخاص بك كميات معقولة من الكربوهيدرات من خلال مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الفواكه والخضروات وكذلك الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة. وعلاوة على ذلك ، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من السكر مثل عصائر الفواكه والمشروبات الغازية والمعجنات.
1. العمل مع أخصائي التغذية الخاص بك للحصول على خطة النظام الغذائي
سوف ينصحك طبيبك أو ممرضة التوليد بالحفاظ على فحص مستويات السعرات الحرارية إذا كنت تعاني من زيادة الوزن قبل الحمل. عادة ، سيقترحون أيضًا 30 دقيقة من التمارين المعتدلة كل يوم ، مثل المشي أو السباحة.
قد تكون التقلبات الحادة في مستويات السكر في الدم سبباً للإنذار لذا استشر طبيبك حول هذا الموضوع. قد يحيلك الطبيب بدوره إلى اختصاصي التغذية أو يمكنك أن تطلب إحالتك إلى نفسك. يمكن أن يساعد اختصاصي التغذية على وضع خطة نظام غذائي خاص بسكري الحمل لتلبية احتياجاتك. يمكن أن توفر خطة النظام الغذائي الخاص إرشادات حول أنواع الأطعمة التي يجب عليك تناولها والأطعمة التي يجب تجنبها. بالإضافة إلى ذلك ، سترشدك خطة النظام الغذائي إلى كميات الأطعمة التي تحتاج إلى تناولها وتكرار الوجبات.
2. هل لديك إفطار لطيفة
يقيس مؤشر Glycemic (GI) السرعة التي يتم بها تحرير الجلوكوز في مجرى الدم بعد تناول الطعام. يمكن للفطور الصحي أن يساعد على تنظيم مستويات السكر في مجرى الدم طوال الصباح ، وأن تناول أطعمة GI منخفضة لتناول الإفطار هي أفضل طريقة لبدء يومك.
يمكن أن تكون العصيدة خيارًا جيدًا لأنها تطلق الطاقة ببطء وبشكل متساوٍ. يمكنك أيضا محاولة الحبوب الكاملة والخبز مع أجزاء صغيرة من الطعام عالي البروتين مثل البيض المسلوق أو اللبن. هذه الأطعمة منخفضة في الدهون. ومع ذلك ، تجنب الأطعمة المعدية المعوية عالية مثل الحبوب المغلفة بالسكر أو المربيات لأنها تزيد من مستويات السكر في الدم.
3. تناول الأطعمة عالية الألياف
اجعل الأطعمة الغنية بالألياف جزءًا من نظامك الغذائي اليومي. هذا سيضمن أن مستويات السكر في الدم لا ترتفع بعد وجبات الطعام لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف عادة ما يكون لها معدل هبوط منخفض.
وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضروات الطازجة وخبز الحبوب الكاملة والحبوب ، بالإضافة إلى البازلاء المجففة أو الفاصوليا أو البقول. حاولي تضمين خمس حصص على الأقل من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي اليومي من خلال جعلها جزءًا من وجباتك المختلفة والوجبات الخفيفة.
4. الحد من الدهون المشبعة
يجب على النساء الحمل أن يخفضن من تناول الدهون المشبعة. استخدام زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس للطبخ وسلطة الضمادات. جرّب تناول الأطعمة بدلاً من قلي الوجبة وتناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة مثل البذور والمكسرات. أيضا ، تقليم الدهون من اللحوم قبل الطهي والحد من استخدام الزبدة أو استبدالها مع انتشار عالية في الدهون غير المشبعة المتعددة.
5. تجنب السكر والأغذية والمشروبات
الأطعمة والمشروبات مثل عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية والحلويات والحلويات تحتوي على مستويات عالية من السكر ويجب تجنب شول في نظام غذائي سكري الحمل. يتم امتصاص هذه السكريات البسيطة بسهولة وبسرعة من قبل جسمك مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
إذا كان عليك شرب العصائر ما يمكنك القيام به بدلا من ذلك هو عصير الفواكه المخففة بالماء. ثلاثة أجزاء ماء مع عصير فاكهة جزء واحد يؤخذ مرة واحدة في اليوم هو مقبول. أفضل خيار هو الماء أو المشروبات الخالية من السكر مثل الاسكواش أو المشروبات ذات النكهة.
6. احترس من الكربوهيدرات والنشويات
يتم تحويل الكربوهيدرات إلى سكر داخل الجسم وهي مصدر رئيسي للطاقة ، وهذا يعني أنها تشكل جزءًا كبيرًا من السعرات الحرارية اليومية. يمكنهم رفع مستويات السكر في الدم بسهولة.
للحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ، ينبغي أن ينتشر استهلاك الكربوهيدرات بالتساوي طوال اليوم. يجب على نساء الحمل أن يختارن الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف لأنها مغذية أكثر ويتم هضمها ببطء. يجب أن تكون الأطعمة مثل خبز الحبوب الكاملة والحبوب والأرز البني والمعكرونة بالإضافة إلى الخضروات النشوية مثل الذرة أو البطاطس في أعلى قائمتك.
7. هل لديك أطعمة البروتين بشكل صحيح
نظام غذائي صحي سكري جيد لن يكون مكتملاً بدون البروتين. عادة ما تكون الأطعمة الغنية بالبروتين غنية بفيتامين ب الذي يمكن أن يساعد في الوقاية من العيوب الخلقية. تحتاج النساء المصابات بسكري الحمل إلى حصتين أو ثلاثة أجزاء من البروتينات كل يوم. المصادر الجيدة للبروتينات لمرضى السكر الحملي تشمل اللحوم الخالية من الدهون والبيض والفاصوليا والمكسرات. يشمل تناول البروتين المناسب تناول اثنين إلى ثلاثة من العناصر التالية يوميًا: 3 أوقية. من اللحم المطبوخ ، والبيض ، ونصف كوب من الفول ، وأونصة من المكسرات ، أو ملعقتين من زبدة الجوز.
8. تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات
تحتوي الفواكه والخضروات على مغذيات ضرورية للأم والطفل ، لذا ينصح الأخصائيون في التغذية بتناول تشكيلة واسعة من الفواكه والخضروات. بالنسبة للفواكه ، تناول وجبة واحدة إلى ثلاث حصص يوميًا ولكن تناول وجبة واحدة فقط في كل مرة. تشتمل الفاكهة متوسطة الحجم أو نصف كوب من الفاكهة المفرومة على حصة واحدة. تجنّب تناول الفاكهة في العصائر وعصير الفواكه لأنها ستزيد مستويات السكر في الدم.
يوصى بتناول ثلاث إلى خمس حصص من الخضار للاستهلاك اليومي. حاولي أن تأكل الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن أو الأصفر وتذكر أن حصة الخضار الواحدة تساوي إما كوبًا من الخضروات الورقية ، أو كوبًا من عصير الخضار أو نصف كوب من الخضار المقطعة.
9. هل لديك منتجات الألبان قليلة الدهون أو غير الدهون
منتجات الألبان هي مصدر أساسي للكالسيوم للنساء الحوامل. يجب أن يشمل مرضى سكري الحمل أربع حصص من منتجات الألبان في نظامهم الغذائي اليومي. يوصى باستخدام منتجات الألبان غير الدسمة أو قليلة الدسم للنساء المصابات بسكري الحمل. حاول ألا تشرب أكثر من كوب من الحليب في كل مرة أو ستزداد مستويات السكر في الدم. إن حصة واحدة من منتجات الألبان تساوي كوبًا من الحليب أو الزبادي أو 1.5 أونصة من الجبن.
الخيارات الغذائية الصحية لنظام غذائي سكري الحمل:
